En skinkröra till bakad potatis
Röror till bakad potatis kan man variera hur mycket som helst.
Här är en av mina varianter med skinka.
Blanda ihop:
Turkisk yoghurt
Strimlad skinka
Strimlade soltorkade tomater i olja+ lite av lagen
Svarta kärnfria oliver
Italiensk salladskrydda
Smaka av!!
Här är en av mina varianter med skinka.
Blanda ihop:
Turkisk yoghurt
Strimlad skinka
Strimlade soltorkade tomater i olja+ lite av lagen
Svarta kärnfria oliver
Italiensk salladskrydda
Smaka av!!
Rotfruktsgratäng med skinka
Jag kände att jag ville exprementera lite så receptet är på ett ungefär.
Hade i lite vad jag kände för och det vart riktigt gott.
Ca 6 normalstora potatisar
2 morötter
1 stor palsternacka
1 paket färdigstrimlad skinka(ca 180 gram)
Ca 3 paket matlagningsgrädde
2 pressade vitlöksklyftor
Ca 1/2 dl hackad persilja
Salt,grovmalen svartpeppar
Ca 1 1/2-2 dl riven Västerbottenost
Gör såhär:
Skiva potatis,morötter och palsternacka tunt.Gärna i matberedare.
Lägg det i en ugnsform och blanda med skinkan.
Blanda matlagningsgrädde,pressade vitlöksklyftor,persilja och kryddor i en bunke.
Häll det i formen och blanda väl.
Det ska täcka helt.Annars är det bara att hälla på lite mer grädde.
Strö över riven Västerbottenost och ställ in i ugnen på ca 225 grader i ca 60 min.
Dom sista 20 minuterna kan man lägga på lite ugnsfolie.
Servera med färska grönsaker.
/Veronica
Varma ost och skinkklämmor
1 liten gul lök(jag uteslöt det)
200 g rökt skinka
200 g lagrad ost
1 msk fransk senap
1 dl crème fraiche
4 tunnbröd
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och hacka gul lök.
Tärna rökt skinka.
Riv lagrad ost.
Blanda lök,skinka och ost med fransk senap och crème fraiche.
Fördela blandningen på 4 rektangulära,mjuka tunnbröd.
Rulla ihop från långsidan.
Lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.
Tillaga i ca 10 minuter tills klämmorna fått fin färg.
Dela varje rulle på mitten.Servera genast.
Mumsfilibaba!!
/Veronica
Ost och skink quasadillas
Ett gott tillbehör till t.ex soppa.
Man kan fylla dom med vad man vill egentligen.
4st
Tortillabröd
Smör
Smörgåsskinka
Riven ost
Oregano
Bred smör på ena tortillabrödet.
Ha på skinka skuren i strimlor,oregano och riven ost.
Lägg det andra tortillabrödet över och stek utan smör eller olja i en stekpanna på båda sidorna tills bröden fått färg och osten inuti har smält.Skär i 4 bitar.
/Veronica
Man kan fylla dom med vad man vill egentligen.
4st
Tortillabröd
Smör
Smörgåsskinka
Riven ost
Oregano
Bred smör på ena tortillabrödet.
Ha på skinka skuren i strimlor,oregano och riven ost.
Lägg det andra tortillabrödet över och stek utan smör eller olja i en stekpanna på båda sidorna tills bröden fått färg och osten inuti har smält.Skär i 4 bitar.
/Veronica
