smakloksfrojd

 

Du behöver:

 

2 kycklingfiléer

Ca 4 dl risoni

Ca 1 dl grön pesto

2 dl matyoghurt

1 block fetaost

Tomat,gurka

 

Skär kycklingen i småbitar och stek den.

Krydda med salt och peppar.

Låt svalna.

 

Koka risonin och låt svalna.

Blanda i pesto och yoghurt i risonin.

Tillsätt kyckling,grönsaker och fetaost i bitar.

 

Perfekt en varm sommardag.