smakloksfrojd

 

Perfekt om man har ris/risoni över.

I denna hade jag.

 

4-5 port

 

Ca 4 dl risoni

500 g nötfärs

1 gul lök

1 röd paprika

Några champinjoner

Ca 2 msk kalvfond

Lite soja

Ca 2 msk sweet-chilisås

Salt,svartpeppar,vitlökspulver

 

Koka risonin.

Hacka löken.

Skär paprikan och champinjonerna i bitar.

Stek allt på svag värme.

Lägg åt sidan och stek köttfärsen.

Ha sedan i grönsakerna och risonin.Blanda om ordentligt.

Häll i kalvfond,sweet-chili och soja.

Smaka av med kryddor. Servera med en sallad.