smakloksfrojd

 

Här kommer en lite annorlunda variant på den klassiska rabarberpajen.

Jag har ändrat orginalreceptet lite.

 

500 g rabarber

2 msk socker

1 msk potatismjöl

 

Degen:

 

100 g smör

1,5 dl vetemjöl

1,5 dl havregryn

0,5 dl socker

100 g vit choklad med jordgubb(grovt hackad)

 

Anska och skär rabarbern i bitar.

Lägg i en pajform med socker och potatismjöl.

Blanda om ordentligt.

 

Smält smöret och låt svalna.

Blanda med mjöl,havregryn,socker och choklad.

Klicka ut blandningen över rabarbern.

Ställ in i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader.

Servera med vaniljglass,vaniljsås eller en gräddklick.