Fylld pasta med basilikasås
- 500 g fylld pasta
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 2 dl grönsaksbuljong
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 kruka basilika
- salt och peppar
Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en kastrull.
Tillsätt buljong och grädde. Koka ca 5 minuter på svag värme.
Tillsätt basilika och mixa såsen med stavmixer.
Smaka av med salt och peppar.
Jag toppade det hela med soltorkade tomater och serverade med vitlöksbröd.
Kommentarer
Trackback
