Ugnsbakad lax med färskost
Ingredienser
- 2 skivor vitt bröd, dagsgammalt
- 1 st citron (skalet, finrivet)
- 4 bitar a 175 g lax
- 100 g Philadelphia Gräslök 12% (eller valfri Philadelphia efter smak)
- sallad
- citronskivor till garnering
Instruktioner
| Värm ugnen till 180 grader. |
| Mixa brödet i en matberedare till ett fint ströbröd och blanda det med det finrivna citronskalet. |
| Lägg laxfiléerna i en ugnsfast, smörjd form. Bred Philadelphia på varje bit. |
|
Strö över ströbrödet och citronskalet och tryck lätt så att det fäster i Philadelphia-toppningen. Baka laxen i ugnen i ca 15-20 minuter, eller till önskad stekgrad.
Servera med t.ex bulgur.
|
Kommentarer
Trackback
