smakloksfrojd

 

För mig blev det 12.

Jag använde muffinsformar.

100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao 
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Gör såhär:

 

Sätt ugnen på 200-225 grader
Smält matfettet i en kastrull och låt det svalna lite.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl, vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver.
Häll ner mjölblandningen i ägget och sockret.
Vänd till sist ner matfettet.
Ställ muffinsformarna på en plåt.

Gärna en muffinsplåt så håller de formen.

Fyll dem till 3/4 med smet.
Grädda muffinsen i cirka 10 minuter i mitten av ugnen.
Prova med en sticka.Är stickan torr är dom klara.