smakloksfrojd

Pasta med ädelostsås och valnötter

4 port

4 port kokt pasta
2 1/2 dl mjölk(3 %)
2 dl creme fraiche
125 g ädelost
50 g grovhackade valnötter
1 1/2 tsk salvia
1 krm peppar
ev salt

Gör såhär:

Häll mjölk och cremefraiche i en kastrull.
Låt koka samman några minuter.
Tillsätt småbitar av osten och valnötterna.
Nu får såsen inte koka bara värmas under omrörning till osten har smält.
Smaka av med salvia,peppar och eventuellt salt.
Bjud såsen till nykokt pasta.