smakloksfrojd

Het laxpanna med paprika och chili

Jag gillar egentligen inte färdiga cremefraicher och "fusk" men ibland måste jag erkänna att det kan vara skönt att ta till när man har bråttom eller ehlt enkelt inte orkar laga mat ;-)
Här kommer en snabb laxrätt.

Ca 4 port

4 bitar laxbitar(400 g)
1 gul paprika
1 röd paprika
2 st(4 dl) cremefraiche paprika/chili

Skär paprikan i strimlor och fräs på i en stekpanna med höga kanter.
Häll i cremefraichen och låt koka upp.
Skär laxen i kuber och sänk värmen.
Lägg i laxen och låt sjuda i några minuter.
Servera med ris eller pasta.