smakloksfrojd

Ingredienser

4 portioner

• 1 gul lök , delad och skivad
• 400 g pasta
• 2 vitlöksklyftor , skivade
• 1 burk (200 g) grillad paprika 
• 300 g chorizo skuren i bitar
• Olivolja
• 1 kruka persilja , hackad
• 10 röda cocktailtomater , delade
• salt och svartpeppar
• några droppar Rödvinsvinäger

Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Fräs lök och vitlök i oljan från paprikan några minuter.
Häll i paprika och låt puttra några minuter.
Stek korven i lite olivolja i en stekpanna.
Blanda med paprikaröran och pastan, vänd ner persilja och tomater.
Smaka av med salt, peppar och vinäger.