smakloksfrojd

Jag är inget större fan av bostongurka och senap som man ofta äter till korv så jag gjorde en egen variant som passar mig bättre i smaken.

Jag gjorde en fyllning med philadelphiaost som jag fyllde korvarna med.
Detta räcker till ca 8 lunchkorvar:

1 ask philadelphia lök och paprika
1 halv röd paprika
1 halv gul paprika

Hacka paprikorna i småbitar och blanda med philadelphiaosten.
Lägg korvarna i en ugnsform och skär en skåra i dom.
Klicka i fyllningen och ställ in korvarna i ugnen på 200 grader i ca 15 min.
Servera med potatismos.