Hel kyckling i ugn
Du behöver:
1 kg färsk kyckling
Ca 50 g smält smör el margarin
1-2 vitlöksklyftor
Färsk eller torkad rosmarin
Salt,peppar
Lägg kycklingen i en ugnsform.
Pensla den sedan med smält smör och krydda rikligt.
Pressa vitlöken.
Gnid in kryddan och vitlöken ordentligt överallt och lägg en extra klick smör i ugnsformen så du kan pensla kycklingen någon gång till under tillagningen.
Ställ in kycklingen i ugnen på 225 grader i ca 1 timme.
Sätt gärna i en termometer.Den ska visa 70 grader.
Äts varm eller kall med valfritt tillbehör.
Jag gjorde pestorisoni till.
Risoni blandat med pesto.
Enkelt och gott :-)
Kommentarer
Trackback
