smakloksfrojd

 

Pajdeg:

 

75 g smör

1 dl kesella

3 dl vetemjöl

 

Blanda ihop till en smidig deg.

Gärna i en matberedare.

 

400 g nötfärs

1 påse tacokrydda

Stek färsen.

Ha i kryddan och nån dl vatten.

Låt puttra ihop i några min.

 

Täcke:

 

2 dl cremefraicke

4 msk majonäs

2 tomater,hackade

Riven ost

 

Blanda allt i en bunke.

 

Tryck ut degen i en pajform.

Nagga med en gaffel och förgrädda i 10 min på 225 grader.

Fyll skalet med färsen och lägg täcket ovanpå.

Sänk värmen till 200 grader. Grädda i ca 20-25 min.

Servera med en sallad.