smakloksfrojd

Grekisk potatis och köttfärspytt

4 port

Ca 8-10 potatisar
1 röd paprika
1 rödlök
Olivolja
Salt,svartpeppar,paprikapulver

500 g nötfärs
Salt,peppar,oregano

Skala och skär potatisen i bitar,paprika och lök i strimlor.
Lägg på en plåt.
Ringla olivolja över och krydda med salt,peppar och prprikapulver.
Blanda om ordentligt och ugnsrosta tills potatisen blivit mjuk och fått fin färg.

Stek färsen i smör.Krydda.
Blanda sedan ihop potatis och grönsaker med färsen.
Servera med tzatziki.