smakloksfrojd

4 port

350 gram Findus lax(ett paket)
500 gram mjölig potatis
1 dl mjölk
1/2 dl parmesanost
1 äggula
1/2 tsk salt
100 g naturell färskost
1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl gräslök
2 msk ströbröd

Tina fisken.
Koka potatisen,mosa grovt och blanda med mjölk,äggula,salt och parmesan.
Blanda färskost,grädde och hackad gräslök.
Lägg fisken i en vid ugnsform och bred på ostblandningen.
Lägg/spritsa potatismoset runt om.
Toppa med ströbröd och gratinera i 200 ca 25 min.

Servera med kokta grönsaker.