smakloksfrojd

Lax i ugn med krämig fetaostsås

4 port

4 laxfilébitar
4 dl cremefraiche
1 block fetaost
Rosmarin,ev lite salt,peppar
Honung

Lägg laxen i en ugnsform.
Riv eller smula fetaosten.
Blanda fetaost,cremefraiche,kryddor och lite honung.
Häll över fisken.
Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 15 min eller använd termometer.
Jag brukar ställa in den på 65 grader när jag gör fisk.

Servera med t.ex tagliatelle eller ris.