Hummus-kikärtsröra
Igår gjorde jag fish and chips.
Jag panerade rödspätta och gjorde pommes frittes i ugnen av bakpotatis.
Till detta hade vi hummus.
Jag panerade rödspätta och gjorde pommes frittes i ugnen av bakpotatis.
Till detta hade vi hummus.
Ingredienser
1 vitlöksklyfta
1 burk kikärter (400 g)
½ chilifrukt(eller chilipulver,smaka av)
½ tsk spiskummin
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 msk tahini(sesampaste)
salt
peppar
Finhacka vitlöksklyfta.
Lägg den med kikärter,chilifrukt,spiskummin pressad citronjuice,olivolja,tahini (sesampaste)i en matberedare.
Mixa till en jämn smet.
Smaksätt med salt och peppar.
Förvara kallt till servering.
Kommentarer
Trackback
