smakloksfrojd

Korvpytt med pepparrotscreme

Ca 4 port

1 gul lök
1 zuccini
1 röd paprika
Ca 6-7 kokta potatisar(skurna i bitar)
1 paket varmkorv(10 korvar)
Örtsalt

Hacka löken och skär zuccini och paprika i mindre bitar.
Bryn lätt i en steklpanna.Krydda.
Lägg åt sidan.

Stek på potatisen.Krydda.
Lägg åt sidan och stek på korven.
Blanda ihop allting på ett uppläggningsfat eller liknande.

Pepparrotscreme

2 dl cremefraiche
Ca 2 msk riven pepparrot
Salt,peppar
Blanda ihop och låt stå kallt en stund innan servering och servera med pytten.