Potatis och köttfärspytt
Ca 4 port
Ca 6 stora potatisar
2 morötter
2 röda lökar
1 röd paprika
500 gram nötfärs
Salt,peppar,oregano,paprikakrydda
Skala potatis och morötter.
Skär i tärningar och lägg i en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över ganska mycket olivolja.
Salta och peppra.
Ställ in i ugnen på 225 grader tills det blivit mjukt och fått gyllenbrun färg.
Medans hackar du löken och skär paprikan i bitar.
Bryn lätt i en stekpanna och lägg åt sidan.
Stek sedan på färsen.
Krydda och blanda sedan ihop med lök och paprika.
Blanda till sist ihop färsröran med potatis och morötter.
Servera med tzatziki.
Kommentarer
Trackback
