smakloksfrojd

300 g digestivekex
100g flytande margarin
1 tsk vanilinsocker
1 tsk kanel
1 burk kondenserad mjölk(sötad)
4 äggulor
1 dl färskpressad limejuice

Blanda kex,margarin,socker och kanel i en mixer och kör till en smulig massa.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant och grädda 5 min i 200 C.
Låt svalna.Rör i hop (vispa ej!) den kondenserade mjölken med äggulorna och limejuicen och häll smeten i pajskalet.
Låt stå i kylen minst 4 timmar (gärna över natten).
Garnera med vispad grädde och ev limeskivor.