smakloksfrojd

Fläskpiccata med ris och tomatsås

Jag bankade ut benfria kotletter som jag sedan doppade i mjöl sedan uppvispat ägg och till sist i riven parmesanost.
Det går bra att ta fläskfilé också men då blir dom lite mindre.
Stek sedan på medelvärme tills köttet är vitt.

Servera med en tomatsås,ris och sallad.