Lax med cashewnöttäcke
| 4 st laxfiléer | |
| 1 dl grovhackade cashewnötter | |
| 2 msk flytande margarin | |
| 4 msk sweet chilisås | |
| Rivet skal av 1 lime | |
| 1 pressad vitlöksklyfta Gör såhär: Lägg fisken i en ugnsform. Blanda ihop allting och bre över fisken. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Servera med t.ex ris/bulgur och en kall limesås. Kall limesås: 1 liten burk lättcremefraiche(2 dl) Saften av 1 lime Ca 1 tsk flytande honung Blanda ihop och ställt kallt en stund innan servering /Veronica |
Kommentarer
Trackback
