smakloksfrojd

Lasagne

4-5 port

9 fullkorns lasagneplattor(eller vanliga)

Ca 500 gram nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 par msk tomatpuré
1 köttbuljongtärning
Salt,peppar,basilika,timjan,oregano


Gör såhär:

Hacka löken och bryn den lätt i en stekpanna.
Pressa i vitlöken och låt den bryna med.
Ha i köttfärsen.
Häll i krossade tomater,tomatpuré,buljongtärning och kryddor.

Ostsås:

7 dl mjölk
3 msk mjöl
3 dl riven ost
Salt,peppar,ev lite muskotnöt

Gör såhär:

Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet i en tjockbottnad kastrull.
Häll sedan i resten av mjölken och koka upp.
Ha i kryddor.Ha i ca 2 dl av osten sist av allt.

Varva färs,ostsås och lasagneplattor i en ganska stor ugnsform.
Börja med färsen sedan ostsås och plattor.
Jag hade 3 plattor på varje lager.
Avsluta med färs och ostsås och toppa med det som är kvar av den rivna osten.

Servera med en färsk sallad.



/Veronica

hej!

vad mkt gott du har gjort på den senaste tiden :)



hoppas att allt är bra med dig!? ha det fint! kram