Chicken ala king
Det finns lite olika varianter men jag gjorde såhär.
Ca 4 port
3 kycklingfiléer
1 gul lök
1 röd paprika
Champinjoner(kanske 150-200 gram,har ingen köksvåg så jag vet inte exakt)
5 dl vatten
2 msk kycklingfond
2 dl matlagningsgrädde
Salt,peppar
Ljus maizena redning
Gör såhär:
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar/strimlor.
Stek på dom i en gryta.
Hacka löken.
Skär paprikan i bitar/strimlor och champinjonerna i skivor.
Bryn lök,paprika och champinjoner tillsammans i en stekpanna.
Ha sedan över allt i grytan med kycklingen.
Häll i vatten och buljong.Låt koka upp.
Tillsätt grädde och smaka av med kryddor.
Red av med maizena(eller vatten blandat med mjöl) till lagom konsistens.
Servera med ris och grönsaker.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
