Påsktårta/1 års tårta
Tårtbotten i 3 delar(köpt eller egengjord)
Ena lagret:Mango/passionsfruktsmousse(Ekströms,1 påse räcker)
Andra lagret:Vit chokladmousse:
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
Gör så här:
Vispa grädden.Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter.
Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
Rör ner Kesella och sist grädden.
Låt stå i kylen ca 1 tim.
Sedan bredde jag på grädde och blandade lite av grädden med gul karamellfärg och spritsade gula blommor.
Jag la även på vita sockerpärlor på varje blomma.
I mitten satte jag ett 1 års ljus och marsipankycklingar runt om.
Runt tårtan la jag godisägg med skum i.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
