smakloksfrojd

Ca 3 port

500 g nötfärs
2-3 msk chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
salt & svartpeppar

2 burkar smaksatt Creme fraiche (Karljohan,timjan,citron)
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
salt

Blanda färsen med chilisås, vitlök och salt & peppar.
Forma till ca 8-9 st biffar och stek dem i smör.
Lyft upp biffarna och rör ner cremefraiche, köttbuljongtärning & vatten i stekskyn.
Smaka av med salt.Lägg i biffarna och låt dem puttra ett par minuter.

Servera med rotfrukter i ugn och en sallad.



/Veronica