Biffstroganoff
Det finns många varianter på denna.
Kul att göra olika från gång till gång.
Den här gången gjorde jag såhär:
Ca 4 port
500 gram lövbiff
(Champinjoner om man vill,jag hade inga hemma)
1 gul lök
2 burkar lättcremefraiche
Ca 3-4 msk tomatpuré
En skvätt chilisås
Salt,svartpeppar
Gör såhär:
Hacka lök och skär lövbiff i strimlor.
Bryn löken i en stekpanna på medelvärme.
Tillsätt lövbiffen i strimlor.
När det är genomstekt tillsätt tomatpuré och cremefraiche.
Ha sedan i chilisåsen och kryddor.
Låt puttra ca 10 min.
Servera med ris och en sallad.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
