Köttfärssoppa med pasta
Här har jag tagit lite på känn så detta är på ett ungefär.
Ca 4 port
Ca 250 gram nötfärs
1 lök,finhackad
1 morot,grovt riven
Ca 2 msk tomatpuré
Ca 1 l vatten
2 köttbuljongtärningar
1-2 dl kokta fullkornsmakaroner(kommer ej ihåg ekakt)
Salt,peppar,oregano,paprikapulver
Gör såhär:
Stek på köttfärsen och löken.
Tillsätt riven morot.
Ha i allt i en kastrull och häll i tomatpuré,vatten och buljongtärningar.Krydda!
Koka pastan i en annan kastrull.
Det gör även att låta dom koka med i soppan men jag kokade dom först och blandade ner sen.
Koka soppan ett par min.
Servera med t.ex mjuk macka med ost.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
