Enchiladas med köttfärs
Ca 3-4 port
Ca 500 gram nötfärs
2 burkar lättcremefraiche paprika/chili
Salt,peppar
7 små tortillabröd
Riven ost
Gör såhär:
Stek på färsen.Salta,peppra.
Häll i nästan 1 1/2 burk creme fraiche.
Rör om och fördela färsröran på tortillabröden.
Rulla ihop och lägg tätt intill varandra i en ugnsform.
Fördela resten av cremefraichen ovanpå bröden.
Toppa med riven ost och ställ in i ugnen på 200-225 grader tills osten smält och blivit gyllenbrun.
Servera med en sallad.
Ett liknande recept finns här fast då med lövbiff.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
