Rabarberpaj med vit choklad
Här kommer en lite annorlunda variant på den klassiska rabarberpajen.
Jag har ändrat orginalreceptet lite.
500 g rabarber
2 msk socker
1 msk potatismjöl
Degen:
100 g smör
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
0,5 dl socker
100 g vit choklad med jordgubb(grovt hackad)
Anska och skär rabarbern i bitar.
Lägg i en pajform med socker och potatismjöl.
Blanda om ordentligt.
Smält smöret och låt svalna.
Blanda med mjöl,havregryn,socker och choklad.
Klicka ut blandningen över rabarbern.
Ställ in i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader.
Servera med vaniljglass,vaniljsås eller en gräddklick.
Kommentarer
Trackback
