smakloksfrojd

4 port

2 gelatinblad

3 dl grädde

1 dl mjölk

2 msk socker

100 g vit choklad

 

Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten i ca 5 min.

Koka upp grädde och mjölk.

Hacka chokladen i grova bitar och rör ner den med sockret i gräddmjölken.

Rör om tills chokladen smält.

Ta upp gelatinbladen och rör ner dem i chokladsmeten.

Häll upp i vackra glas och låt stå kallt minst 6 timmar.

 

 

2 dl hallon

2 msk florsocker

 

Värm hallonen och rör ner florsockret.

Puttra några minuter.

Sila hallonsåsen för att få bort kärnorna. Låt svalna och häll sen lite på varje pannacotta.

 

Jag dekorerade med färska hallon och knäckflarn(havreflarn)