Grekisk pasta
1 rödlök
1/2 zucchini
1 burk krossade tomater (400g)
salt & peppar
1-2 tsk oregano
175 g fetaost
2 dl creme fraiche
20 svarta oliver utan kärnor
1/2 zucchini
1 burk krossade tomater (400g)
salt & peppar
1-2 tsk oregano
175 g fetaost
2 dl creme fraiche
20 svarta oliver utan kärnor
Skala och hacka löken. Skär zucchinin i bitar. Fräs löken & zucchini i smör i en gryta.Rör i krossade tomater, creme fraiche, salt peppar och oregano. Låt såsen koka upp och koka samtidigt pastan. Rör ner fetaost (i bitar) och oliver alldeles innan servering.
Kommentarer
Trackback
