Tacopaj
Pajdeg:
75 g smör
1 dl kesella
3 dl vetemjöl
Blanda ihop till en smidig deg.
Gärna i en matberedare.
400 g nötfärs
1 påse tacokrydda
Stek färsen.
Ha i kryddan och nån dl vatten.
Låt puttra ihop i några min.
Täcke:
2 dl cremefraicke
4 msk majonäs
2 tomater,hackade
Riven ost
Blanda allt i en bunke.
Tryck ut degen i en pajform.
Nagga med en gaffel och förgrädda i 10 min på 225 grader.
Fyll skalet med färsen och lägg täcket ovanpå.
Sänk värmen till 200 grader. Grädda i ca 20-25 min.
Servera med en sallad.
Kommentarer
Trackback
