Grekisk potatis och köttfärspytt
4 port
Ca 8-10 potatisar
1 röd paprika
1 rödlök
Olivolja
Salt,svartpeppar,paprikapulver
500 g nötfärs
Salt,peppar,oregano
Skala och skär potatisen i bitar,paprika och lök i strimlor.
Lägg på en plåt.
Ringla olivolja över och krydda med salt,peppar och prprikapulver.
Blanda om ordentligt och ugnsrosta tills potatisen blivit mjuk och fått fin färg.
Stek färsen i smör.Krydda.
Blanda sedan ihop potatis och grönsaker med färsen.
Servera med tzatziki.
Kommentarer
Trackback
