Matig korvsoppa med pasta
En riktig hit hos mina barn eftersom den påminner om korvstroganoff.
200 g Kungsörnen Makaroner
1 burk passerade tomater
5 dl vatten
2 dl mellangrädde
2 hönsbuljongtärningar
2 vitlöksklyftor
300 g falukorv
¼ krm cayennepeppar
Ev salt, svartpeppar
Färsk eller fryst kryddgrönt
Gör så här:
Koka upp tomater, vatten, grädde, buljongtärningar och finriven eller pressad vitlök.
Tillsätt pastan och koka den enligt tiden på förpackningen.
Skär korven i strimlor.
Fräs hastigt och lägg ner i soppan när ett par minuter återstår av kokningen.
Smaka av med cayennepeppar, eventuellt salt och peppar.
Tillsätt även lite klippt kryddgrönt.
Kommentarer
Trackback
