Sweet chilifisk
Räcker gott och väl till 4 pers
Du behöver:
2 fiskblock,400 g vardera.Sej,torsk etc
4 dl cremefraiche
1 dl sweetchilisås(mer om man vill ha det lite starkt)
Lägg filéerna i en ugnsform och salta ordentligt.
Blanda ihop cremefraiche och sweetchilisås i en bunke och häll över fisken.
Sätt i en termometer i fisken och ställ in den på 65 grader.
Det tar ca 25-30 min.
Servera med ris eller nudlar och wokgrönsaker.
Kommentarer
Trackback
