Sesampanerad torsk med smak av curry
En lite annorlunda variant av fiskpinnar :-D
Ca 4 port
1 torskblock
Mjöl
1 ägg
Sesamfrön,salt,curry
Skär torskblocket i stavar.
Blanda sesamfrön,salt och curry i en djup tallrik.
Häll mjölet på en tallrik och vispa upp ägget i en skål.
Rulla fiskstavarna i mjölet.
Doppa sen fisken i det uppvispade ägget och rulla till sist i sesamfröna.
Stek på medelvärme tills fisken är genomstekt och fröna blivit gyllenbruna.
Detta serverades med ris,wokgrönsaker och så gjorde jag en sås på turkisk yoghurt blandat med sweet-chilisås.
Kommentarer
Trackback
