Canneloni med kyckling
4 port
1 grillad kyckling
1 gul lök
200 gr champinjoner
3 pressade vitlöksklyftor
1 msk smör
80 gr bladspenat
2 dl creme fraiche Gourmetmet Karl Johan, timjan och citron
2 dl Kvibille Svecia riven
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
8 färska lasagneplattor
2 msk smör
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1 tsk salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Bena ur kycklingen och ta bort skinnet.
Skär den i små bitar.
Skala löken.Hacka lök och champinjoner fint.
Stek lök, champinjoner och vitlök i smör ett par min.
Tillsätt kyckling, grovt hackad spenat,crème fraiche,1 dl ost, salt och peppar.
Fördela fyllningen på lasagneplattorna,rulla ihop och lägg i en ugnssäker form.
Smält smör i en kastrull.Rör ner mjölet.
Tillsätt mjölken, koka 3 min under omrörning. Smaka av med salt. Häll såsen i formen och strö över 1 dl riven ost.
Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
Servera med en god sallad!
Kommentarer
Trackback
