Färs Africana
4 pers
400 g blandfärs
1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
3 dl matlagningsgrädde
1 dl chilisås
1 tsk sambal oelek
2 msk mango chutney
2-3 tsk curry
Salt,peppar
Tillbehör:
jordnötter
banan, skivade
Hacka löken fint och bryn den och vitlöken lätt.
Tillsätt färsen och låt den bli genomstekt.
Häll i resten av ingredienserna.
Låt puttra i några minuter.
Servera med ris,jordnötter,banan och en sallad.
Kommentarer
Trackback
