Potatis och köttfärslåda
Ca 5 port
Ca 10 potatisar
Ca 500 gram nötfärs
2 röda lökar
Vitlökssalt,peppar,oregano
Äggstanning:
5 ägg
5 dl mjölk
Salt,peppar
Toppa med:
1 paket fetaost
Gör såhär:
Skiva potatisen tunt,gärna i matberedare
Förkoka i några minuter tills den börjar bli mjuk.
Hacka löken och bryn den.
Tillsätt köttfärsen och krydda.
Varva potatis och köttfärs i en ugnsform.
Häll över äggstanning och smula över fetaosten.
Ställ in i ugnen på 225 grader.
Den är färdig när stanningen stannat,ca 20-25 min och fetaosten fått lite färg.
Jag stekte på tomathalvor som jag kryddade med flingsalt och franska örter som vi hade till.
Kommentarer
Trackback
