Pastasås med rostbiff
Igår gjorde jag en kylskåpsrensning.
Perfekt när man gör pastasås.Man tager vad man haver.
Supergott blev det iaf om jag får säga det själv ;-)
Här kommer väldigt ungefärliga mått :-p
Ca 3-4 port
1 burk lättcremefraiche
1 paket matlagningsgrädde
Ca 1 1/2 msk kalvfond
Ca 1 msk tomatpuré
Ca 2 tsk dijonsenap
Ca 2 tsk röd pesto
Några soltorkade tomater
1 paket färdigskivad rostbiff
Salt,peppar
Maizena redning
Gör såhär:
Koka upp cremefraiche,grädde och kalvfond.
Tillsätt tomatpuré,senap och pesto.
Klipp tomaterna och skär rostbiffen i strimlor.
Lägg ner i kastrullen och låt puttra en stund.
Red av med lite maizena och smaka av med salt och peppar.
Serveras med valfri pasta.
Kommentarer
Trackback
