Nikkaluoktasoppa
4 port
300 gram nötfärs
1 gul lök
4 dl finstrimlad vitkål
1 l vatten
3 msk kalvfond
2 msk tomatpuré
2 msk dijonsenap
1 lagerblad
Salt,peppar
Gör såhär:
Hacka löken och finstrimla vitkålen.
Fräs lök och vitkål i smör i en kastrull tills det blivit mjukt.
Ha sedan i färsen och när den blivit genomstekt hälls resten i.
Låt puttra en stund.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med mjukt bröd med ost.
Kommentarer
Trackback
