Familjepirog
4 port
2 rullar smördeg
500 gram nötfärs
1 gul lök
1 cremefraiche tomat/basilika
Lite färska eller torkade örtkryddor
2 tomater
(Ev riven ost)
Hacka löken och bryn den lätt.
Ha i färsen och stek på den.
Häll i cremefraichen och krydda lite extra med örtkryddor.
Lägg en platta smördeg på en plåt med bakplåtspapper.
Ha på färsen men spara tomt ca 1 cm i kanterna.
Skär tomaten i skivor och lägg ovanpå färsen.
Ha ev på riven ost.
Lägg över den andra smördegsplattan och nyp ihop i kanterna.
Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.
Servera gärna med en fetaostsallad.
Kommentarer
Trackback
