smakloksfrojd -

Lax med cashewnöttäcke

4 st laxfiléer

1 dl grovhackade cashewnötter

2 msk flytande margarin

4 msk sweet chilisås

Rivet skal av 1 lime

1 pressad vitlöksklyfta

Gör såhär:

Lägg fisken i en ugnsform.
Blanda ihop allting och bre över fisken.
Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.

Servera med t.ex ris/bulgur och en kall limesås.

Kall limesås:

1 liten burk lättcremefraiche(2 dl)
Saften av 1 lime
Ca 1 tsk flytande honung

Blanda ihop och ställt kallt en stund innan servering

/Veronica

2010-05-05 @ 17:44:20 Fisk/Skaldjur Permalink

Kommentarer

Trackback

4 st laxfiléer
1 dl grovhackade cashewnötter
2 msk flytande margarin
4 msk sweet chilisås
Rivet skal av 1 lime
1 pressad vitlöksklyfta Gör såhär: Lägg fisken i en ugnsform. Blanda ihop allting och bre över fisken. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Servera med t.ex ris/bulgur och en kall limesås. Kall limesås: 1 liten burk lättcremefraiche(2 dl) Saften av 1 lime Ca 1 tsk flytande honung Blanda ihop och ställt kallt en stund innan servering /Veronica