Chorizobiffar
Ca 4 port
Ca 500 gram nötfärs
1 chorizo med smak av vitlök och paprika
1 ägg
2 dl mjölk
4 msk ströbröd
Salt,peppar,lökpulver,paprikapulver
Ca 1-2 msk chilisås
Gör såhär:
Blanda mjölk,ströbröd och kryddor.
Låt svälla ca 10 min.
Blanda under tiden köttfärsen med ägget.
Skär korven i små bitar och blanda ner.
Häll i chilisåsen och sedan ströbrödblandningen.
Rör om noga.
Forma till biffar och stek på medelvärme.
Servera med t.ex couscous,bulgur eller ris och tomatsås.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
