Färsrutor med kapris,fetaost och timjan
Det här behöver du till 3-4 pers:
Gör så här
Blanda färs,finhackad gul lök, kapris,salt och vitpeppar till en smidig färs.
Kavla ut färsen till en tunn platta mellan plastfolie.
Lägg smulad fetaost, timjan och kapris på ena halvan.
Vik över den andra halvan och platta till lite.
Skär i 4 rutor med vass kniv.
Stek försiktigt i smör tills dom fått fin färg och är genomstekta.
Servera med t.ex pasta.
Kommentarer
Trackback
