Vit karamellmousse
Detta recept ska räcka till 8 personer men det beror ju på hur stora skålar man har.
Jag skulle tippa på ca 4-5 ganska stora portioner.
Den är GUDOMLIGT god.
Ingredienser:
200 g vit choklad
4 dl vispgrädde
4 äggulor
100 g mörk choklad
2 dl Non Stop-karameller
Gör så här
Smält den vita chokladen i ett vattenbad.Ta från värmen.
Vispa grädden.Rör ner äggulorna,en i taget i den smälta chokladen.
Vänd sedan ner alltsammans i grädden och blanda väl.
Grovhacka den mörka chokladen och nonstop-karamellerna,spara ca 1/2 dl karameller till garnering.
Vänd ner hacket i moussen och häll upp i glas eller små koppar.Ställ kallt i 2–3 timmar.
Garnera med hackade nonstopkarameller och servera.
En ren njutning!!!!!
/Veronica
Kommentarer
Trackback
