Köttfärssoppa
Härligt god och värmande i vinterkylan.
Ca 4 port
200 g nötfärs
1 l vatten
3 msk kalvfond
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
4 potatisar
1 paprika
2 msk tomatpuré
oregano
curry
salt
peppar
Gör så här:
Hacka lök och skär potatisen i bitar.Riv paprikan.
Bryn färsen i en stekpanna och tillsätt paprikan,potatisen och pressad vitlök.
Häll i vatten och buljongtärning.
Tillsätt tomatpuré och krydda.
Låt koka i cirka 20 minuter.
Servera med ett gott bröd med smör och ost.
Kommentarer
Trackback
