Räk och rispytt!
1 port
Ett par msk olivolja
1/2 dl ris(jag tar råris)
Ca 2 dl ärtor/majs/paprika blandning
Några klippta soltorkade tomater i olja
1 näve skalade räkor
Salt,peppar,lökpulver,vitlökspulver,gurkmeja
1 tsk sambal oelek
Görsåhär:
Koka riset.
Häll sedan av vattnet och häll i riset i en stekpanna med olja.
Blanda i grönsakerna och kryddor.Smaka av.
Låt allt bli varmt.Blanda sedan ner räkorna.
Lägg upp på tallrik.
Häll ev över någon kall yoghurtsås eller en klick keso.
Gärna den med grillad paprikasmak.
/Veronica
Kommentarer
Trackback
