Makarotto med bacon och ärtor
Det blev dagens middag.
Parmesanost ger sån god smak.
Den blev väldigt krämig och god vilket inte syns så mycket på bilden men jag lovar ;-)
Ha det gott/Veronica
Parmesanost ger sån god smak.
Den blev väldigt krämig och god vilket inte syns så mycket på bilden men jag lovar ;-)
Antal portioner: 4
Ingredienser
5 dl idealmakaroner
1 liten liten purjolök
500 g tärnad bacon
2 dl gröna ärter
3 dl parmesanost
2 dl crème fraiche
salt och malen vitpeppar
Gör så här
1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Ansa och strimla purjolöken.
2. Knaperstek baconet i en stekpanna. Lägg på hushållspapper så att fettet rinner av.
3. Fräs purjolöken i en stor stekpanna eller wok. Blanda i ärter, bacon och makaroner, rör ner parmesanost och crème fraiche och krydda med salt och peppar.
Ha det gott/Veronica
Kommentarer
Trackback
